陽春三月，三都縣10.2萬畝茶園春茶即將迎來首采。為進一步提升我縣茶葉從業(yè)人員的技能水平，三都邀請州茶館協(xié)會技術人員有針對性地對春茶采摘技術進行培訓，提高大家采茶、炒茶技術，讓茶葉提質提量，群眾增收致富。
在大河鎮(zhèn)巴佑村茶葉種植基地，技術人員現(xiàn)場就茶葉如何留養(yǎng)采摘、標準采、留葉采、雙手采等進行了認真的指導和講解，并現(xiàn)場演示。
通過培訓，農(nóng)戶們認識了茶葉合理采摘、茶葉采摘質量的好壞直接影響茶葉產(chǎn)量、品質和茶樹生長發(fā)育的重要性，更好地掌握了茶葉合理采摘的技術。
“以前我們摘茶葉不會摘，今天師傅來培訓，我們摘茶葉越來越快了，茶葉又還摘得好。”三都縣大河鎮(zhèn)巴佑村茶農(nóng)蒙銀幫說。
茶葉采摘技術培訓結束后，技術人員緊接著開展炒茶工藝技術培訓。
當天，有近30多年種茶、炒茶經(jīng)驗的岑文軒師傅，也受邀到現(xiàn)場為大家開展培訓，他也現(xiàn)場演示了手工炒茶全過程。
“培訓的目的主是讓大家了解，一個是懂得制茶、炒茶，種茶，增加了解茶葉方面的管理知識，種出高品質的茶葉，賣出更好的價格?！背床鑾煾滇能幷f。
通過培訓，農(nóng)戶們對如何加工出高品質茶葉有了更深入的了解和認識，提升了工藝技術水平，對今后茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有信心。
據(jù)了解，目前三都縣茶葉種植面積10.84萬畝，開采面積10.2萬畝。三都縣涉茶農(nóng)戶2.1萬戶8.4萬人，近期，隨著氣溫逐漸升高，三都2022年春茶將于三月中旬全面開采。
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